TERRE TERRE ........

Ça y est on aperçoit le rocher du Diamant
Amer remarquable du large marquant la pointe sud ouest de la Martinique

Allez encore un petit effort

On y sera ce soir

Pffff encore 50 milles ...........

Le Diamant est un gros rocher de 175 mètres de haut qui émerge au sud-ouest de la Martinique. Il doit son nom à sa forme polyédrique. C'est un véritable vaisseau de pierre qui fut l'objet de nombreux affrontements entre les Français et les Anglais car sa position avancée permettait de contrôler la circulation dans le canal entre La Martinique et Sainte Lucie.
Les Britanniques le firent même figurer sur les registres de l'amirauté comme

" HMS : Her Majesty Ship Diamond Rock".

Les navires de guerre anglais qui croisent dans les parages le saluent encore...

Il existe un cocktail di nom de

Cocktail "le diamant":

Ingrédients:

Pour une personne:

3 cl de rhum blanc agricole à 50° de Martinique
3 cl de Gin
6 cl de Tonic
1 glaçon (ou mieux: de la glace pilée)
1 rondelle de citron vert

Préparation:

Si vous avez la possibilité de givrer le verre c'est mieux, mais bon, sur un bateau...
Verser les alcools dans le verre puis le tonic
Ajouter la glace

Servir :

Inciser la rondelle de citron et la poser sur le bord du verre (Ça c'est pour faire class)

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