FORT SAINT-LOUIS

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Journées du PATRIMOINE



























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Une photo de gorille avec un effet de flou causé par une chute accidentelle, l’installation d’une « caméra-piège » pour capturer des images de loups en pleine nuit… Des photographes ont raconté au magazine Vice  les histoires parfois étonnantes  qui se cachent derrière certains de leurs clichés récompensés par des prix du Nature Photographer of the Year Awards 2021. L’article est accompagné d’autres belles images soumises à ce concours
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ENLEVER LE BOYAU DE LA LANGOUSTE

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Trucs valables pour chaque recette: Première chose à faire faire par le moussaillon pécheur lorsqu'il revient avec sa prise au bout de sa flèche de fusil et après s'être assuré que la bête est bien morte: Il faut enlever le boyau de l'animal qui contient une substance donnant de l'amertume à la préparation. Pour cela il y a une technique très simple : Les antennes de la langouste sont munies de petites pointes tournées vers l'arrière comme de petits crochets. Il suffit de casser l'extrémité d'une antenne (une quinzaine de centimètres). On trouve l'anus de la bête à la base de sa queue. On y introduit doucement le petit bout d'antenne, puis on tourne légèrement en la retirant. Le boyau s'y accroche et ressort avec.
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prix Nobel de littérature

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Le prix Nobel de littérature «Le prix Nobel de littérature est devenu le prix Nobel de l'idéologie», estime Alain Finkielkraut Écouter cet article 00:00/03:41 Finkielkraut: «Le Nobel de littérature c'est aujourd'hui le prix de l'idéologie» 0 seconds of 28 seconds   Au micro d'Europe 1 ce dimanche, le philosophe et académicien a, entre autres, réagi au discours d'Annie Ernaux, prix Nobel de littérature.       Dès le début de l'entretien, le philosophe n'a pas mâché ses mots   sur le prix décerné à Annie Ernaux . Selon lui, « le prix Nobel de littérature est devenu le prix Nobel de l'idéologie ». La veille, la lauréate du prix a prononcé   son discours   de remerciements à Stockholm. À l'écoute de cette allocution, Alain Finkielkraut a été interpellé par une phrase : « J'écrirai pour venger ma race ». Une phrase tirée par Ernaux de son propre journal intime, écrite à l'âge de 22 ans, et qui fait référence à son milieu d'origine modeste ...
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